Ананас — один из самых вкусных и ароматных, полезных тропических фруктов. В нем содержится практически весь спектр необходимых для организма минералов, витаминов и микроэлементов. Спелая мякоть ананаса состоит из 85% воды, что говорит о его сочной легко усваиваемой консистенции. Регулярно употребляя ананасы, можно избавиться от авитаминоза, тромбоза, хронического бронхита. Давно известно, что бромелайн, содержащийся в сердцевине ананаса, способствуют снижению избыточного веса. Благодаря пользе ананаса, его включают в меню множества диет.
Ананас – это кладезь здоровья. Этот тропических фрукт наполнен ценными витаминами, среди которых витамины А, РР, витамины группы В. Кроме того в ананасе содержится комплекс минералов — калий, медь, йод, цинк, фосфор, медь, марганец, йод, железо, марганец, железо, кальций. Ананас практически не содержит углеводов и жиров, но при этом имеет с составе некоторые органические кислоты и пищевые волокна. Отличительный аромат этому тропическому фрукту придают около шестидесяти ароматических веществ, содержащихся в его созревшей мякоти. Все это делает ананас замечательным источником полезных для организма веществ.
Ананас наделен приятным вкусом, сладким ароматом, но наибольшую ценность представляют его полезные свойства. Этот фрукт является хорошей профилактикой таких недугов как: тромбозы и тромбофлебит, благодаря витамину С, который снижает вязкость крови. Так как ананас наделен противоотечными свойствами, специалисты рекомендуют включать его в пищу при проблемах с почками, гипертонии, сердечных расстройствах. Постоянно употребляя в пищу ананас, можно существенно снизить суставные и мышечные боли. Достаточно ежедневно выпивать по 200 грамм свежевыжатого ананасового сока, либо съедать по половине небольшого фрукта, но не консервированного.
Диетические способности этого тропического фрукта также заслуживают внимания. В 100 граммах мякоти ананаса содержится всего 48 калорий. Часто для очищения организма и поддержания веса в норме диетологи советуют проходить ананасовую разгрузку, при которой разрешается употреблять только ананасовую мякоть и сок. Этот тропический плод, ко всему прочему может повышать уровень гормона серотонина в крови, который уменьшает чувство голода, поэтому разгрузочный ананасовый день отлично переносится организмом.
Рекомендуем по теме
В сердцевине плода ананаса и соответственно в его соке содержится природный фермент – бромелайн, который способствует расщеплению белка, а также наделен противовоспалительным действием. Бромелайн ускоряет переваривание и усваивание пищи, стимулируя выработку пищеварительных соков. Ананасовый сок эффективно избавляет от чувства тяжести в желудке, помогая в переваривании и всасывании белковой пищи. Бромелайн улучшает активность кишечника, повышая метаболизм.
Ананас рекомендуется употреблять при воспалительных болезнях таких, как ангина, синусит, пневмония. При первых признаках простуды отличное целебное воздействие окажет напиток из ананаса. Чтобы его приготовить необходимо в блендере измельчить 100 грамм мякоти спелого ананаса, добавить 100 грамм домашнего кваса и выжать сок половинки лимона. Этот напиток нужно употреблять три раза в день в свежеприготовленном виде.
Часто употребляя ананас, нужно помнить, что кислоты, которые содержаться в нем, разрушительно воздействуют на эмаль зубов — дентин. Поэтому после каждого употребления ананаса нужно ополаскивать рот водой, лучше содовым раствором. Сразу после употребления ананаса нельзя чистить зубы, чтобы не оцарапать временно ослабленную эмаль. Несмотря на этот недостаток, ананас должен занять значительное место в Вашем меню.
