Инжир является сезонным фруктом, доступным не в любой месяц года, однако, сушёный инжир имеется в продаже в всегда. Он и является аналогичным заменителем свежих плодов. Инжир заключает в себе массу полезных свойств, благодаря присутствию в нём большого количества полезных питательных веществ, включая витамины А, В1, В2, кальций, железо, фосфор, марганец, натрий, калий и хлор.

Состав

В каждых трёх плодах инжира среднего размера содержатся 5 граммов полезной клетчатки. Это довольно высокая концентрация клетчатки среди фруктов и ягод, что позволяет при регулярном употреблении фиг, поддерживать в нормальном состоянии работу кишечника, предотвращая запоры и нарушения регулярной деятельности кишечника.

Инжир часто рекомендуют для людей страдающих лишним весом, так как нерастворимые пищевые волокна, также помогают стабилизировать процессы обмена веществ, участвуя в выведении токсинов. Однако, для этого достаточно лишь нескольких плодов в день, так как фиги обладают высокой калорийностью, а их переедание только приведёт к обратному эффекту.

Инжир в обилии содержит пектин, который представляет собой полезную растворимую клетчатку. Пектин, следуя через пищеварительную систему, впитывает избыточные скопления холестерина и переносит его в выделительную систему, удаляя из организма. В качестве растворимого волокна, пектин также благотворно воздействует на функционирование кишечника.

Инжир может оказать небольшой слабительный эффект, так как он является одним из самых высококалорийных волокнистых продуктов. Наличие большого количества клетчатки в рационе способствует профилактике некоторых видов рака брюшной полости, а также рака толстой кишки.

Чем полезен инжир (фиги)

В инжире содержатся полезные жирные кислоты омега-3, омега-6, фенол, которые уменьшают риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, листья фигового дерева давно используются в народной медицине разных стран. Листья инжира оказывают ингибирующее действие в отношении триглицеридов в организме человека, которые в свою очередь, являются важным фактором развития различных сердечных заболеваний.

Инжир рекомендуется в качестве полезного продукта с высоким содержанием клетчатки, при сахарном диабете и способствует функциональному контролю за этим заболеванием. Инжир богат калием, который помогает регулировать количество сахара, абсорбирующегося в организме после приёма пищи. Большое количество калия может гарантировать, что уровень сахара в крови будет резко изменяться гораздо реже, поэтому инжир может помочь диабетикам, жить в более стабильных условиях.

Фиги полезны при профилактике гипертонии, благодаря высокому содержанию калия и низкому — натрия. Человек обычно получает натрий в виде пищевой соли, но при низком содержании в организме калия, натрий может привести к развитию гипертонии. Этот факт делает инжир идеальным средством защиты от возникновения и последствий гипертонической болезни, а также полезным для стабилизации нервной деятельности.

В листьях инжира содержатся природные химические вещества, делающие их полезным компонентом для чая, употребляемого для лечения различных респираторных заболеваний, бронхита. Такой чай, к тому же, используется в качестве средства облегчения симптомов у больных бронхиальной астмой.

В течение многих столетий фиги рекомендовались в качестве полезного действенного средства лечения сексуальной дисфункции: бесплодия, выносливости, эректильной дисфункции. Инжир является важной частью мифологии и культуры, и чаще всего упоминается как мощный сексуальный стимулятор. Его действительные способности в качестве афродизиака находятся под большим вопросом, но большое количество ценных витаминов и минералов могут дать резкий приток сил и жизненной энергии, что могло ошибочно восприниматься людьми в качестве сексуального пробуждения.

Стоит отметить, ощутимую пользу инжира для укрепления костей. Инжир богат кальцием, участвующим в формировании костной ткани, зубов и снижающим риск развития остеопороза. Фиги также содержат фосфор, стимулирующий образование костных клеток при наличии повреждений или разрушении костей.

Витамины и минералы

Какие витамины содержатся в 50 граммах плодов инжира:

  • Витамин А 71 МЕ
  • Витамин С 1.0 мг
  • Витамин Е (альфа токоферол) 0.1 мг
  • Витамин К 2.3 мкг
  • Ниацин 0.2 мг
  • Витамин В6 0.1 мг
  • Фолат 3.0 мкг
  • Пантотеновая кислота 0.1 мг
  • Холин 2.3 мг

Какие минералы содержатся в 50 граммах плодов инжира:

  • Кальций 17.5 мг
  • Железо 0.2 мг
  • Магний 8.8 мг
  • Фосфор 7.0 мг
  • Калий 116 мг
  • Натрий 0.5 мг
  • Цинк 0.1 мг
  • Марганец 0.1 мг
  • Селен 0.1 мкг