Гуава — это экзотический плод, который растет на небольших деревьях в тропических и субтропических регионах мира. Плод гуавы имеет округлую или овальную форму и размеры от яблока до груши. Обычно вес гуавы составляет от 100 г до 500 г, в зависимости от вида и степени спелости.

Кожура гуавы обычно зеленого или желтого цвета, и покрыта множеством мелких выпуклостей, напоминающих на ощупь маленькие шарики. Мякоть гуавы может быть белой, розовой или желтой, в зависимости от сорта. Внутри гуавы находятся многочисленные мягкие семена, которые можно есть вместе с мякотью или выбрасывать.

Определить спелость гуавы можно по ее внешнему виду и на ощупь. Спелый плод должен иметь зеленую или желтую кожуру без пятен или потертостей. Он должен быть достаточно мягким на ощупь и иметь слегка приятный аромат. Если гуава сильно твердая и не имеет аромата, то это может быть признаком того, что она не совсем спелая.

Какой вкус у гуавы

Что касается вкуса, гуава обладает ярким и сладким вкусом, который некоторые люди описывают как смесь между клубникой, ананасом и киви. Она также имеет характерный аромат, который напоминает запах цветов. Гуава может быть употреблена в свежем виде, приготовлена в десертах, соке или приготовлена в различных блюдах. Она обладает множеством полезных свойств и может быть включена в здоровый и разнообразный рацион.

Разновидности гуавы

цветок гуавы

Лимонная гуава (Psidium cattleianum) — это разновидность гуавы, которая произрастает в тропических регионах Южной Америки и других регионах мира. Плоды лимонной гуавы имеют округлую форму и размером примерно как маленькое яблоко. Кожура гуавы обычно желтого или зеленого цвета, а мякоть может быть красного или розового цвета с кислым вкусом.

Тропическая Розовая гуава (Psidium guajava) — это один из самых распространенных видов гуавы. Плоды тропической розовой гуавы имеют округлую форму и размеры от яблока до груши. Кожура обычно зеленого цвета, а мякоть ярко-розового цвета. Вкус гуавы сладкий и ароматный.

Тропическая Белая гуава (Psidium guajava) — это другой распространенный вид гуавы. Плоды тропической белой гуавы имеют округлую форму и размеры от яблока до груши. Кожура обычно зеленого цвета, а мякоть белая с сочным, сладким вкусом.

Тропическая Желтая (или Мексиканская Кремовая) гуава (Psidium guajava) — это разновидность гуавы, которая имеет желтую кожуру и кремовую мякоть. Она имеет сладкий вкус и обладает насыщенным ароматом.

Красная Малазийская гуава (Psidium guajava) — это разновидность гуавы, которая произрастает в тропических регионах Азии. Плоды красной малазийской гуавы имеют округлую форму и кожуру красного цвета. Мякоть гуавы ярко-розового цвета с кислым вкусом.

Каждая из этих разновидностей гуавы имеет свой уникальный вкус, аромат и характеристики. Они могут быть употреблены в свежем виде, приготовлены в десертах, соке или в других блюдах. Все разновидности гуавы обладают множеством полезных свойств и могут быть включены в здоровый и разнообразный рацион. Гуава богата антиоксидантами, витамином С, калием, пищевыми волокнами и другими полезными питательными веществами, которые могут помочь в поддержании здоровья сердца, улучшении пищеварения, борьбе со свободными радикалами и укреплении иммунной системы. Кроме того, гуава может быть использована в косметических целях благодаря ее антибактериальным свойствам, которые могут помочь в борьбе с проблемами кожи.

Применение гуавы

Гуава — это универсальный плод, который может быть использован в различных вариантах приготовления и имеет множество полезных свойств. Вот некоторые из самых популярных способов использования гуавы:

  1. Свежий плод — гуаву можно есть в свежем виде, после того, как вы ее очистите и удалите семена. Она является отличным источником витамина С и пищевых волокон, которые могут помочь в поддержании здоровья.
  2. Джемы, мармелады и желе — гуава имеет естественную желатиноподобную текстуру, что делает ее идеальным ингредиентом для приготовления джемов, мармеладов и желе.
  3. Соки и напитки — гуава обладает свежим и фруктовым вкусом, который идеально подходит для приготовления соков и напитков. Она может быть использована как основа для фруктовых смузи, коктейлей и других напитков.
  4. Десерты — гуава может быть использована в приготовлении различных десертов, таких как пироги, торты, кексы, пудинги и многие другие.
  5. Салаты — гуава отлично сочетается со свежими овощами и другими фруктами, поэтому ее можно добавлять в салаты.
  6. Косметические цели — гуава может быть использована в качестве ингредиента в косметических продуктах благодаря ее антибактериальным свойствам, которые могут помочь в борьбе с проблемами кожи.

Это лишь некоторые из популярных способов использования гуавы, и ее можно включать в различные блюда, чтобы добавить им свежий и фруктовый вкус.