Манго происходит их Южной Азии, а его родиной считают Бирму и Восточную Индию. Впоследствии это тропические дерево появилось в Малайзии, Восточной Африке, Восточной Азии и Калифорнии США.

Разновидности

Существует две основные разновидности манго: это индийские и филиппинские или южно-азиатские. Индийские сорта не терпят влажности, имеют ярко-красные молодые побеги и приносят плоды яркой окраски и правильной формы. Филиппинские манго влагоустойчивые, с бледно-зелёным приростом и такими же плодами удлиненной формы. Последние оказались более устойчивыми к климатическим колебаниям.

Климат

Деревья манго нуждаются в безморозном климате. Даже короткое похолодание до +5 градусов Цельсия погубит плоды и цветы тропического растения. Молодые деревья манго не переживут даже кратковременных заморозков. Взрослые деревья могут выдерживать короткие периоды отрицательных температур.

Манго представляют из себя красивые тенистые деревья, часто используемые в ландшафтном дизайне. При достаточном количестве света и тепла манго быстро растут, образуя высокую до 20 метров и при этом широкую крону округлой формы. Дерево является долгоживущим, существуют трехсотлетние экземпляры, которые до сих пор плодоносят. Стержневые корни манго опускаются на глубину до 6 метров, обеспечивая постоянный доступ к влаге.

Листья манго растут темно-зелёные сверху и светлые снизу в зрелости с бледными выделяющимися прожилками, молодые листья имеют красный окрас. Желтоватые или красноватые цветки манго растут в больших соцветия в виде метёлок до 2000 штук в каждой. Цветы манго распространяют летучие частицы пыльцы, способные вызывать аллергические реакции и респираторные проблемы у чувствительных людей. Опылителями обычно являются мухи, журчалки, иногда пчёлы. Лишь единичные цветки в соцветии способны производить пыльцу, и ещё меньше из них будут опылены.

Манго не способно опыляться в условиях повышенной влажности или при дождях. Оплодотворения также не происходит, когда ночные температуры опускаются ниже +12 градусов Цельсия. Манго являются однодомными самофертильными деревьями и способно плодоносить без перекрестного опыления. Существуют разновидности, которые вовсе не требуют опыления.

Как растут плоды манго

Плоды манго растут на конце длинного нитевидного стебля — на бывшей метёлке, иногда по два и более фрукта на каждом. Плоды вырастают в длину от 5 до 22 см и могут быть изогнутой формы, яйцевидные или приплюснутые. Вес фруктов манго варьируется от 250 до 750 грамм в зависимости от сорта.

Плод покрыт плотной кожистой кожурой с гладкой восковой поверхностью, при созревании обладающей бледно-зеленым или жёлтым цветом с красным румянцем с солнечной стороны. На конце фрукта имеется след от бывшего цветка иногда в выпуклой формы. Кожура манго считается несъедобной и содержит сок, способный вызывать раздражение у некоторых людей. Качественным считается плод манго, выросший с минимальным количеством волокон и без привкуса скипидара.

Мякоть манго напоминает абрикосовую со своими особенностями и присутствием жестких волокон, исходящих от поверхности большого почковидного семени. Волокна имеются в более выраженном виде в плодах манго, выросших с использованием жесткой воды и химических удобрений. Вкус манго приятный и насыщенный с высоким содержанием сахара и кислоты.

Семена могут иметь либо один росток, производя единственный саженец, либо несколько, из таких семян манго растут несколько идентичных деревьев, не всегда схожих по сортовым качествам с родительским растением. Некоторые саженцы производят множество крошечных партенокарпических фруктов, вырастить которые дерево не в состоянии.